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核桃露以核桃为主要加工原料制作而成,萃取核桃中含有的营养元素,健康又营养,众所周知,核桃中含有丰富的营养元素,起到益智的作用,很多家长会让小孩子吃核桃,经过加工制作而成的核桃露不仅拥有丰富的营养,而且口感也很清爽,今天小编就来详细介绍一下核桃露的功效和作用。
核桃露是一种天然植物蛋白饮品。《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
核桃露以优质核桃仁、纯净水为主要原料,采用现代工艺、科学调配精制而成,口感细腻、具有特殊的核桃浓郁香味,冷饮、热饮均可,热饮香味更浓。
核桃露中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。除了这些外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。
核桃露含有丰富的营养素,每三百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃露中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
以上就是对核桃露的相关报道,营养美味,口感细腻的核桃露你确定不喝上一杯吗?